產品簡介：
- 日本製造
- 適用於明火、電磁爐
- 柳宗理設計的烹飪用品用心致力於方便使用但卻不容易令人生厭的簡單設計
- 高碳鋼材質為基本材料，經窒化加工令物料更堅硬及比一般高碳鋼較防鏽
- 雙網紋處理特殊加工令食材及油良好地融合，有效防止燒焦及粘底
- 方便制作各種煮、炒料理，使用反塗油處理就能達到不粘及防鏽效果
- 兩側有特殊弧形出水口，方便倒出湯汁時更俐落流暢不漏
- 配有可旋轉不銹鋼鍋蓋，正置時緊緊密合，旋轉蓋子可以去除蒸汽，方便排出熱水及油
尺吋：長 45.5cm x 寬 29cm x 高 10.9cm
重量：1.5kg
物料：高碳鋼 (窒化加工) / 不鏽鋼蓋
使用說明與注意事項：
- 為防生鏽，此產品塗了一種通過FDA食物安全檢測的黑色無害塗層，使用前用海綿及清潔劑將廚具清洗，並將水漬擦乾後就可以正常使用
- 往後只需繼續塗油處理就能達到不粘及防鏽效果
- 熱鍋時請勿急速冷卻、強力撞擊、掉落，會造成變形或破損
- 本鐵鍋不可作為油炸鍋使用，不可放入烤箱，會造成握把損毀
- 請勿空燒乾鍋
- 不可使用大火，用中小火加熱使用，否則鍋體會因過熱而變形
清洗與保養：
- 表層擁有日本柳宗理專利的安全塗層，不易生鏽、好保存
- 使用完畢請用溫水清洗，擦拭水氣候在用小火烤乾，並塗上少量食用油
- 使用後請進早清洗，以防醬汁嘅酸鹼值浸蝕廚具
- 當有焦邊或焦底時，可用熱水浸泡後用棕刷去除
- 若有小生鏽時可用乾布擦拭乾淨，而鍋體因為酸化皮膜被小部分去除而現出鐵本色，請再用食用油擦拭乾淨即可
此為平行進口貨品
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