產品簡介：
被歐洲東部的黑海和里海夾著，在聳立的高加索山脈地方誕生，是近幾年被受關注的發酵奶，寒冷的土地影響下，以比較低的溫度發酵，由於酸味和獨特風味，在傳統的俄羅斯也很愛吃，傳統的發酵乳酸，是以全脂羊乳或牛乳加酵母菌，置於羊皮囊內發酵24小時，取出飲用後再補入新鮮乳汁再發酵，同一批菌種可發酵多次。
「 FINE Japan Active Kefir 活性乳酸菌酵母菌」的最大特點：
Kefir乳雖然與其他的乳酸菌奶一樣，都屬於發酵型乳製品，但不同之處，很多種類的乳酸菌奶是少數幾株菌種發酵的乳製品，而Kefir乳再生成過程中，是由數十種的乳酸菌及酵母菌所形成的複合型發酵乳（不僅是乳酸菌，酵母也一起生活發酵），具有清爽的酸味和芳香的醇味。
採用專有技術，嚴選高加索地區Kefir菌種粉末，低聚寡糖、天然食物纖維及D-sorbitol，製成咀嚼片，有一股濃厚的乳香味，帶點點酸的味道，成為獨特風味的“營養補充品”，每天給你 100億個活性Kefir菌。它的代謝物質，而非菌的本身，保存的限制沒有乳酪那麼嚴苛，可在常溫下保存，不像市面上的乳酪直接加入生菌，所以不需要冷藏保存。
「Kefir」特點：酵母和乳酸菌是共同發酵，有完全的蛋白質和非常豐富維他命B，乳酸菌是要吸收酵母的維他命才可發育，在酵母的力量幫助下，乳酸菌才能生長完全，優秀養分為兒童、懷孕、婦女、長者和免疫力減弱人士為最佳食物。
- 每10粒含有1億個活性Kefir菌。
- 每瓶含有活性Kefir菌 30 億個。
- 抑制過敏原反應的功效。
- 幫助消化機能，健胃整腸。
- 有助紓緩感冒症狀，鞏固身體抵抗力。
- 放鬆緊張，改善睡眠質素。
- 改善腸胃問題，調節生理機能。
- 有助兒童及長者，促進鈣質吸收。
- 自製Kefir乳酪，可配搭各種不同食品。
請按程序步驟，自製 Kefir 乳酪：
- 使用未開封的新鮮牛奶 200毫升(ml) 全脂、低脂或脫脂肪奶都適合，打開封口將牛奶倒入乾淨的玻璃杯內。
- 用10粒「Active Kefir 活性乳酸菌酵母菌」，壓成粉狀再加入牛奶內
- 將玻璃杯用保鮮紙全面蓋好，使牛奶不會容易溢出，左、右輕輕地搖晃，使Kefir在牛奶裡混合。
- 以室溫(20℃～30℃)放置24～48小時發酵。之後輕輕搖晃玻璃杯，使它變得更為固定。 (如冬季期間製作Kefir乳酪，室溫會相對較低，可用乾淨毛巾或較大盒子把整個玻璃杯覆蓋，目的是保溫及促進發酵。如放置在有暖氣的房間內，使發酵更好效果)
- 當Kefir乳酪固定後，便可以將玻璃瓶放入冰箱存放，可存放一星期左右食用。
*注意特別在夏季期間製作Kefir乳酪，如果完成之後，請立即放入冰箱保存。
- 可隨個人喜好，加上水果、蜂蜜、果醬或可配搭各種不同食品等一起伴吃。
成份：
水溶纖維(難消化性糊精)，低聚半乳糖，Kefir 酸牛奶粉末(來自乳汁)，低聚寡糖，蔗糖脂肪酸酯，支鏈澱粉，D-山梨糖醇
適合人士：適合改善腸道、體質和精神狀態的人士。
服用方法：每天10粒，可分2~3次。可以直接口嚼，或用溫水服用。適合兒童食用。
劑型：片劑
容量：60克 ( 200毫克 x 300粒 )
食用份量數目：約30日
日本商品條碼：4976652005129
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