德興隆 - 澳洲禿參15條 (300g)

產品簡介：

大大條澳洲禿參，發起好大條

海參含豐富蛋白質、鐵質、碘質，零脂肪、膽固醇極低 ；有助調節三高、滋陰補腎、固本培元、養顏抗衰老，有非常好的保健的作用。

功效：

• 強身健體
• 增強免疫力
• 改善貧血

浸發程序：

1. 將海參用清水浸發約兩天(視乎大小而定)，並放於雪櫃內，每天必須更換清水一次或以上，更換前可先用刷把表皮塵灰刷去；
2. 放入加有薑或蔥的沸水內煲煮約5-10分鐘(視乎大小而定)，熄火後蓋上煲蓋焗至水冷，若體積較大可重複一至兩次，直至參體柔軟為止；
3. 取出海參，剪開參肚，並順着內壁推出腸臟及除去雜質，以清水洗淨；
4. 把海參放於清水內並放於雪櫃一天，便可進行烹調，如未即時烹調須放入雪櫃冰格(-18℃或以下)儲存

溫馨小提示：浸發海參時留意食具必須沒有油脂，海參肚內或可能藏有少量幼沙，必須徹底沖洗乾淨，方可進行烹調煮食。

推薦食譜：蠔汁花菇花膠燜海參

適合人士：一般男女均可食用，特別適合高血壓、心臟病、肝炎、腎炎、糖尿病患者