產品簡介:
刺參乃野生海參,生長於深海區域,生長週期長,營養價值比一般海參高,有助:
- 益精補腎
- 潤腸燥
- 養血潤燥
- 控制血壓、血脂、血糖等
《本草綱目拾遺》記載:海參味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。
海參主要分為「刺參」、「禿參」及「豬婆參」三大類別,其中尤以「刺參」最為矜貴。
產地:日本北海道
成分:刺參
營養:蛋白質,硫酸軟骨素,酸性黏多糖,醣胺聚糖等
用法:先用清水浸發,再以加入生薑的沸水煮及焗浸至軟身,沿其底部小洞剪開,除去內藏及清洗。以保鮮袋密封雪藏於(-18°C或以下),食用時解凍即可。
淨重:6両
保存方法:置於陰涼處,最佳保存期為兩年,避免陽光直接照射;己浸發好之雪藏海參,建議於一星期內烹調食用
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